栽種花生、經營炒貨的老板都應該有炒花生的經驗和技術。但是,要選擇適合的炒貨機來炒花生,使其不會糊皮、口感均勻且酥脆,每個老板可能都有自己的答案??偨Y起來,無非就是要選好的炒貨設備。那么,什么樣的設備能炒出更香、口感更好的瓜子呢?是電磁式滾筒炒貨機,通常能使炒制的材料受熱均勻,口感更佳。以下是滾筒炒貨機炒制干果的優(yōu)勢。
1.這種鍋子非常適合炒製含有水分的各種堅果,例如瓜子、板栗、核桃、花生等。在炒製的過程中,可以直接從鍋口讓水分蒸發(fā)出去。
2.本設備采用電磁加熱技術,使得進料方向為正轉,出料方向為倒轉,并且進料過程中配備了下料器,實現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的效果,同時也保障了操作的安全與便利性。
3.連續(xù)翻轉式工作是指通過不斷翻動被炒物料,使其表面能夠均勻地與鍋底接觸,從而達到炒菜的均勻效果。
4.它可以方便地觀察原料在炒鍋內的熟度,而且沒有完全密封。它采用了高質量的齒輪傳動,所以阻力小、振動小、噪音低,運轉平穩(wěn),不會偏移。
5.通過電磁加熱,無論是在什么地區(qū)和季節(jié)下,我們都能對各種食品原料進行無煙蒸炒或熟制。這些食品原料包括大豆、花生、芝麻、菜籽、亞麻籽、山茶籽、小麥、玉米、辣椒、花椒、西瓜子、山核桃和茶葉等。
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